Khu du lịch sinh thái Cần Giờ

Du lịch Cần Giờ - thế giới rừng ngập mặn

Nằm giữa dòng chảy của hai con sông Vàm Sát, Lòng Tàu, khu du lịch sinh thái ngập mặn Cần Giờ mang trong mình những khoảng rừng đẹp nhất của khu dự trữ sinh quyển thế giới rừng ngập mặn Cần Giờ, thuộc huyện Cần Giờ, TP.HCM.

Rừng ngập mặn Cần Giờ là khu rừng được khôi phục, chăm sóc, bảo vệ và quản lý thuộc vào loại tốt nhất ở Việt Nam và thế giới. Với tổng diện tích 75.740 ha, rừng Cần Giờ là một quần thể động thực vật đa dạng, rất lý tưởng cho mục đích phục vụ nghiên cứu khoa học, du lịch sinh thái và nghỉ ngơi cho du khách.Kể từ khi thành lập vào năm 2000, Khu du lịch Sinh thái Cần Giờ đã xây dựng các điểm tham quan dựa trên môi trường tự nhiên sẳn có. 

Du lịch Cần Giờ du khách có thể ghé thăm Đầm Dơi là một trong những điểm tham quan thu hút sự quan tâm của du khách. Phong cảnh thiên nhiên đẹp như tranh vẽ. Đi sâu vào bên trong khu đầm, du khách sẽ bắt gặp lũ dơi quạ treo mình ẩn bên trong tán lá những ngọn đước cao. Dơi là loài khá nhạy cảm với môi trường. Chỉ nơi nào thật sự an toàn chúng mới đến cư ngụ. Thú tiêu khiển thú vị nhất ở Đầm Dơi chính là trò câu cua. Những con cua to càng chắc nịch sẽ giúp cho bữa ăn trưa của bạn ngon miệng hơn.Thuyền máy sẽ tiếp tục đưa du khách đến điểm tham quan tiếp theo. Khu du lịch Vàm Sát- Cần Giờ có một trại cá sấu đang nuôi khoảng 40 con. Du khách đến đây để tham quan môi trường sống, tìm hiểu tập quán và cách săn mồi của chúng. Nơi đây cũng có một trò chơi khá ấn tượng: “Du thuyền câu cá sấu”. Thuyền câu là một chiếc xuồng đặc biệt bằng chất liệu composit có các khoang không khí giữ thăng bằng, bao bọc lưới B40 xung quanh. Người câu chỉ việc “thả mồi” và chờ chúng…táp.

Tàu đưa du khách đến khu trung tâm để ăn trưa và nghỉ ngơi. Trong khi chờ buổi cơm trưa , bạn nên ghé qua thư giãn tại một hồ bơi độc đáo. Nếu bạn không biết bơi thì tại đây bạn bỗng có khả năng … nổi lềnh bềnh, có muốn chìm cũng chẳng được. Lý do là vì độ mặn trong hồ khá cao 30% - gấp 10 lần của nước biển nên khối lượng riêng của cơ thể con người sẽ nhỏ hơn của nước trong hồ, thế là bạn tự nhiên nổi. Bạn có thể bơi theo mọi kiểu mình thích, thậm chí có thể vừa bơi vừa đọc báo nữa.Sau khi thư giãn, bạn sẽ dùng cơm trưa tại nhà hàng Vàm Sát. Những món ăn chủ yếu được làm từ sản vật sẳn có tại đây như tôm, cua, cá, sò, ốc… Hoặc nếu có nhu cầu, bạn có thể làm thêm món cá thòi lòi béo ngậy… Sau đó khách sẽ yên vị trên những chiếc võng đón làn gió mát rượi từ sông thổi lên.Do Khu du lịch Sinh thái rừng ngập mặn Vàm Sát nằm trong vùng lõi của khu dự trữ sinh quyển thế giới rừng ngập mặn Cần Giờ, việc tuân thủ các tiêu chuẩn về môi trường luôn được đưa lên hàng đầu trong chiến lược xây dựng và phát triển. Mọi hoạt động của Vàm Sát luôn theo sát ý kiến của các chuyên gia, các nhà sinh vật học để không làm hỏng môi trường tự nhiên.

Nhờ vào chiến lược đó, Vàm Sát đã xây dựng thành công một sân chim tự nhiên với diện tích hơn 100 ha. Dõi ống nhòm từ đài quan sát, bạn có thể thấy lũ chim đang đậu trên cành, chốc chốc lại vỗ đôi cánh trắng bay lên như thể đang làm duyên với du khách. Mùa hè là mùa chim làm tổ, đẻ trứng và chăm sóc chim non. Du khách có thể đi thuyền điện tham quan, hoặc nếu thích thì băng đồng vào thám hiểm. Cả cánh rừng chà là rộng 100 ha là lãnh địa của chúng. Len lỏi qua những bụi chà là gay góc, du khách sẽ thấy các tổ chim, có ổ còn trứng, có ổ đã nở thành chim non trông thật sinh động. Khi nắng chiều dần tắt, những con bay đi kiếm ăn lũ lượt vỗ cánh trở về, dệt nên một bức tranh thiên nhiên đẹp lộng lẫy.Để phát triển thêm sân chim, những người bảo vệ rừng đang dùng phương pháp dẫn dụ bằng thức ăn để lôi kéo những bầy đàn khác về, trong đó có cả những loài chim có tên trong sách đỏ Việt Nam và thế giới. Ngoài sân chim, Vàm Sát cũng còn có khu bảo tồn động vật hoang dã như nai, heo rừng, trăn, rắn, kỳ đà…nhằm giúp du khách hiểu thêm về lịch sử của vùng đất này.

Hệ thống đập nuôi trồng thủy sản ở khu vực Vàm Sát được xem là hoàn chỉnh và có hiệu quả nhất của cả huyện Cần Giờ, giúp cho những người giữ rừng nơi đây vừa trồng rừng, vừa chủ động được nguồn nước để nuôi thủy sản quanh năm. Do nguồn thức ăn dồi dào nên chim cò về nhiều, vì vậy sân chim phát triển được là điều dễ hiểu; Nguồn lợi của người dân gắn liền với nguồn lợi khai thác thuỷ sản và bảo vệ rừng nên việc bảo vệ môi trường là việc cần làm để bảo tồn hệ sinh thái vốn rất nhạy cảm này.Nhờ những thành quả đó, tháng 7/2003, Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO) đã công nhận Khu Du Lịch Sinh Thái Rừng Ngập Mặn Vàm Sát là một trong 2 khu du lịch sinh thái phát triển bền của thế giới tại Việt Nam. Riêng khu vực sân chim và Đầm Dơi của Vàm Sát cũng đã được UBND thành phố phê duyệt khoanh vùng quy hoạch chim thú rừng tại rừng phòng hộ Cần Giờ nhằm mục đích bảo tồn và phát triển bền vững hệ sinh thái rừng ngập mặn, khu dự trữ sinh quyển, tạo nơi tham quan học tập, nghiên cứu và giáo dục cho nhân dân thành phố, du khách trong và ngoài nước.

Khu du lịch vườn cò địa danh lý tưởng

Du lịch vườn cò bức tranh hoàng hôn trên thuyền

Vườn cò là địa danh tập trung, nghỉ ngơi và vui chơi với bạn bè quen thuộc của giới trẻ thành phố nói riêng và giới trẻ thích du lịch Sài Gòn nói chung. Điểm nhấn tuyệt đẹp của địa danh này là bức tranh hoàng hôn trên thuyền giữa sông ngắm từng đàn cò về tổ. Chỉ đẹp vào thời khắc đó nên với những người lần đầu đến (vào ban ngày, đi ít người) có thể hơi buồn chán và đơn điệu. Thế nhưng, với cái rộng rãi, thoáng mát của một khu đất được phủ xanh cây cối, đây là địa điểm lý thú cho những cuộc gặp mặt, họp bạn, du lịch, chơi trò chơi lớn hay ăn uống nghỉ ngơi.

Vùng đất thiên nhiên này là nơi trú đêm an toàn cho hàng nghìn con cò lửa, cò ma, cò mỏ đen, cò mỏ trắng... Do được chăm sóc kỹ, mấy chú cò rất dạn và thân thiện với khách. Chúng ngủ trên ngọn, trên những tàu dừa chỉ cao hơn đầu bạn dăm ba mét. Khi về đến vườn, những chú cò đáp xuống tàu dừa, nhành cây, rồi lại bay lên, đáp xuống... đến khi tìm ra đúng chỗ của mình. Hàng nghìn con như thế cứ bay lên, xuống và gọi nhau trông như một vũ khúc của thiên nhiên.

Bạn có thể đến du lịch vườn cò để nghỉ ngơi. Vào ngày nắng nóng nhất, khách vẫn có được những làn gió mát nhờ khu vườn rợp bóng dừa, nằm sát bờ sông. Có vài chục túp lều nhỏ, đủ chỗ cho gia đình 5-6 người ăn uống và nghỉ ngơi.

Đến du lịch Vườn Cò, du khách có thể tìm một căn chòi nhỏ với hàng dừa mát trải dọc theo hướng soi mình ra bờ sông. Nghỉ ngơi trên những chiếc võng và làn gió mát lành. 

Buồi trưa thì du khách được chiêu đãi cá món cá chép chiên xù với nước mắm tỏi, lẩu cá đặc trưng của vùng sông nước hay đơn giản với các món rau xào, thịt nướng thơm ngon hấp dẫn.

Trước giờ ngắm cò, xa hơn là Cù Lao Bà Sang với vườn trái cây trĩu quả. Nếu bạn là người thành phố thì  du lịch nơi đây quả là điểm vui chơi lạ mắt, đặc biệt là giá trái cây rất rẻ cùng sự hiếu khách của người bán sẽ khiến bạn quay lại mãi.

Quả thật, với không gian và địa điểm không xa lắm với thành phố nên du lịch Vườn Cò đã trở thành địa điểm du lịch lý tưởng của những bạn trẻ hay những gia đình tìm nơi thư giãn cuối tuần.

Và chiều đến khi mặt trời khuất dần sau rặm tre bên kia sông là lúc từng đàn cò trắng đi kiếm ăn bay về tổ. Chúng bay thẳng hàng, con này nối con kia, trông rất ngộ nghĩnh. Đây có thể là khoảng khắc tuyệt vời đối với du khách. Những cánh cò chấp chới trên nền trời chiều chợt làm cho bức tranh quê tĩnh lặng sống động hẳn lên. Tiếng kêu khàn đục phát ra từ cổ họng của những chú cò cũng đủ khiến du khách nao lòng. Khi những con cò cuối cùng bay về tổ, thì đàn cò mới ngừng hẳn tiếng kêu, chúng bắt đầu giờ ngủ đêm sau một ngày lặn ngụp ngoài đồng. Lúc này là lúc du khách kết thúc chuyến tham quan. Và dù cho bạn có rời Vườn Cò về với đô thị ồn ào náo nhiệt hay ở nơi nào đó, vẫn tin chắc rằng cảnh vật nơi này, cánh cò, con sông, mùi hương nồng nàn của đồng nội sẽ vương vấn trong tâm hồn bạn, thôi thúc bạn một ngày nào đó lại đến du lịch Vườn Cò.

Ẩm thực Đà Lạt

Các món ngon khi du lịch Đà Lạt

Rượu vang ở Đà Lạt

Du lịch Đà Lạt du khách có thể mua rượu vang làm quà. Nó không chỉ là một thức uống, rượu vang và rượu cần ở Đà Lạt còn gọi là đặc sản, là cái hồn tinh túy của xứ sở sương mù. Nổi tiếng nhất là thương hiệu vang Đà Lạt. Có mặt từ năm 1999, vang Đà Lạt nhanh chóng trở thành thức uống và món quà được nhiều người ưa chuộng. Vang là sản phẩm được lên men từ các loại trái cây đặc trưng của Đà Lạt như: dâu, nho… Qua quá trình chế biến bằng công thức truyền thống và công nghệ hiện đại, rượu vang ra đời với hương vị thơm ngon, đậm đà, mang tính năng bồi bổ sức khỏe, thường xuyên xuất hiện trên các bàn tiệc, bữa ăn gia đình của nhiều người trên khắp cả nước. Ngoài rượu vang, Đà Lạt còn có món đặc sản rượu cần của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Hương rượu cần ngon không kém một loại rượu nổi tiếng nào. Du lịch Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức rượu cần với đồng bào người dân tộc trong những đêm hội cồng chiêng do nhiều công ty du lịch lữ hành ở Đà Lạt tổ chức. Trong không khí giao lưu đầm ấm, trong tiếng cồng chiêng rộn rã, chén rượu cần được mang ra cho mọi người cùng thưởng thức hương vị của phố núi…khi du lịch nơi đây

Trà Atiso Đà Lạt 

Du lịch Đà Lạt khách sẽ gặp một loại cây được coi là “thần dược” đối với gan vì nó “làm sạch” các độc tố trong gan, có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, qua đó giảm Cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe làn da. Trà Atisô có vị đậm đà đặc trưng khiến nhiều người du khách đến du lịch Đà Lạt đều “nghiện”, mua về dùng hàng ngày thay cho trà xanh, trà mạn. Trà Atisô được chế biến từ thân, rễ, hoa, lá cây Atisô  và lưu hành trên thị trường dưới dạng túi lọc  và lá khô đóng bịch. Cây Atisô còn non có thể luộc chín hay nấu canh ăn, những bộ phận thường được dùng làm rau là cụm hoa. Hoa Atisô tươi có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu canh (chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm - vì sẽ bị đắng, khó ăn). Đây là một loại rau cao cấp, khi nấu chín rất dễ tiêu hóa, dùng trị đau gan, giảm đau dạ dày, rất cần cho những người bị bệnh tiểu đường. Lá và thân của Atisô được chỉ định dùng chữa thiểu năng gan, chống tăng cholesterol…

Dâu tây

Du lịch Đà Lạt du khách đừng lo ngại phải tìm kiếm các món quà mà hãy chon dâu tây. Dâu tây thì thường có vào mùa khô, trái dâu màu đỏ, ở Đà Lạt có 2 loại là dâu tây Pháp và dâu tây Mỹ. Dâu tây Pháp màu đỏ nhạt, trái nhỏ nhưng vị ngọt hơn dâu Mỹ - trái to và hơi chua. Khi bạn mua dâu, người bán sẽ bỏ dâu vào hộp carton có lót rơm và lá dâu để tránh bị dập nát. Dâu tằm cũng có mùa vụ giống dâu tây, nhưng người ta ít chọn dâu tằm vì ăn không được ngon. Dâu tằm người dân nơi đây dùng để làm mứt rất ngon và được khách du lịch ưa chuộng.

Cà chua bi

Cà chua bi đang là món mứt Đà Lạt được phái đẹp yêu thích hiện nay. Nhấm nháp miếng cà chua giòn sừn sựt, tưởng như mới hái quả cà chua căng mọng trên cành xuống bỏ ngay vào miệng. Mứt cà chua không quá ngọt mà hầu như còn giữ nguyên được vị tươi ngon của quả cà chua vừa chín tới.Từ một hai năm nay, thị trường tết đã xuất hiện món mứt cà chua bi. Song với Đà Lạt thì cà chua là món mứt đặc sản mới. Màu đỏ tươi của quả cà chua là do một sắc tố có tên lycopene. Đây là sắc tố thuộc nhóm carotenoid có màu đỏ và có khả năng chống oxy hoá rất mạnh. Lycopene sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc oxy hoá nguy hiểm, do đó giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và sự lão hoá da.

Mứt Mận Đà Lạt

Du khách đến du lịch Đà Lạt trong thời gian một vài tháng trước Tết âm lịch rất thích thú khi đi vào hàng hoa quả thấy những rổ mận chín mọng, mặt ngoài da phơn phớt một lớp phấn trắng trông thật hấp dẫn. Mỗi loại mận này lại còn chia ra loại ruột vàng hay ruột hồng tuỳ theo mùa cơm bên trong của quả. Có người cho rằng mận xanh thường ngọt còn mận đỏ thường chát..., điều đó chẳng có gì chính xác vì mận xanh hay mận đỏ đều có loại ngọt có loại chát tuỳ theo giống cây và tuỳ theo thổ nhưỡng của nơi trồng. Mận Đà Lạt thường nổi tiếng là mận Trại Hầm ngon và ngọt. Có người thích ăn mận ngọt thật chín mọng vì nó ngọt hơn, nhưng cũng có người lại thích ăn mận vừa chín tới vì nó dòn hơn và vị thoáng một chút chua hấp dẫn hơn. Thật ra mận đáp ứng sở thích của đủ mọi hạng người: các thiếu nữ thì ăn mận tươi, các thanh niên thì uống rượu mận, còn trẻ em và người già thì lại thích mứt mận! Ăn tươi thì người ta lựa loại mận ngọt. Làm rượu hoặc làm mứt thì người ta dùng mận chát và chua. Như vậy loại mận nào cũng tiêu thụ được .

Các món ngon tại Nha Trang

Hãy chọn du lịch Nha Trang để thưởng thức ẩm thực

Du lịch Nha Trang, một điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch gần xa đặc biệt là các đôi uyên ương bởi những bãi biển yên bình và khí hậu mát mẻ suốt bốn mùa. Và chắc chắn chuyến du lịch của bạn sẽ cực kì thiếu sót nếu thiếu những đặc sản vùng biển Nha Trang .

Bò nướng lụi 

Du lịch Nha Trang có nhiều món ăn như gà xối mỡ, cơm tay cầm, chả tôm nướng mía... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Bí quyết nằm ở khâu tẩm ướp gia vị mà chỉ một vài người trong gia đình nắm công thức và tuyệt đối không truyền ra bên ngoài. Thịt bò ướp bằng mật ong và có trên 10 loại gia vị chế biến riêng. Đặc biệt thịt xắt thành miếng vuông, vừa ăn. Khách tự nướng trên than hồng; Miếng thịt mềm cắn ngập đến tận chân răng. Ở Nha Trang còn nhiều chỗ bán món này với tên trong thực đơn là bò nướng lụi nhưng không có chỗ nào thơm ngon như ở Nha Trang này. Đặc biệt trong cẩm nang du lịch nước ngoài luôn có món ăn này.

Hải sản Gió Biển

Du lịch Nha Trang, đồ hải sản tươi sống giá rẻ các bạn hãy ghé đến  Gió Biển Nha Trang. Ở đây bán khá rẻ vì đây cũng là một trong những đầu mối thu mua hải sản có tiếng ở Nha Trang. Thực đơn ở đây khá đa dạng và phong phú, giá bình dân từ 15k- 45k/ dĩa; lẩu từ 55k đến 90k tùy loại. Bạn có thể tự tay lựa chọn và giao cho đầu bếp nấu.

Nếu muốn làm vài ly với bạn bè thì có thể lui lại thêm vài chục mét nữa, các bạn đi dọc theo đường bờ kè dưới chân cầu Trần Phú, có rất nhiều quán nhậu hải sản như Hoàng Long; quán Bền; Nha Trang quán ….. giá cả phải chăng, vị trí cũng khá đẹp.

Nem nướng 

Thật là đáng tiếc nếu chuyến du lịch nha trang của bạn không có sự góp mặt của món nem nướng. Ăn nem nướng Ninh Hòa tại Vũ Thành An sẽ thấy không có gì khác biệt từ quê gốc của nó cách Nha Trang 34 cây số. Cách chế biến, pha chế nước mắm, cũng đều theo cách của cả gần mấy chục năm nay.

Một phần nem nướng khá cầu kỳ gồm khoảng 6-8 miếng thịt băm lụi, cũng số lượng đó miếng bánh tráng chiên dòn. Ăn kèm với món nem chính là các loại rau. Rau ăn nem nướng không phức tạp, nhưng cũng có cả chục loại đủ mùi cay, chua, chát... Tùy theo mùa rau có thể được bày ra gồm: dấp cá, hẹ, húng quế, tần ô, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế (hoặc xoài sống)... , có nơi có thêm dưa chua và hành chua. Đặc biệt là món nước chấm là loại nước lèo pha chế theo bí quyết riêng của quán. Bánh tráng không nhúng nước, bỏ rau vào, bỏ thịt lụi, bánh tráng chiên dòn vào, cuốn lại, chấm nước lèo mà ăn. Còn gì tuyệt vời hơn nữa khi bạn du lịch Nha Trang?

Cẩm nang ẩm thực Bình Định

Du lịch Bình Định là nơi du khách thưởng thức các món ngon

Bình Định có nhiều món ăn đặc sản ngon nổi tiếng. Trước khi có thể đến du lịch Bình Định săn tìm món ngon, bạn có thể "nếm thử" một vài món đặc sản của vùng đất trung bộ ngay... trên mạng.

Nem chợ huyện nổi tiếng  trong cả nước và đã đi vào đời sống của người dân. Du khách đến du lịch Bình Định ai ai cũng muốn thưởng thức miếng nem chợ huyện thơm ngon, vừa chua, vừa cay, vừa ngọt, vừa dai, vừa dòn. Những chiếc nem chợ huyện đặc trưng, đậm đà hương vị Bình Định luôn được du khách chọn mang về làm quà cho bạn bè, người thân khi đến đây du lịch.

Bánh tráng là món thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của người dân từ các bữa ăn bình thường đến các buổi tiệc, liên hoan, cưới hỏi... Tiếng bẻ rốp rốp, mùi bay thơm thơm... đó là khí vị đặc biệt của ẩm thực Bình Định. Bình Định được xem là quê hương của bánh tráng, vì tương truyền rằng bánh tráng là món lương khô chiến lược được ra đời cùng với bước chân thần tốc của đội quân Tây Sơn đánh đuổi ngoại xâm. Bánh tráng có nhiều loại như bánh tráng gạo, bánh tráng mè, bánh tráng dừa... và nổi bật là bánh tráng nước dừa ở vùng Hoài Nhơn. Tới du lịch Bình Định du khách có thể mua nhiều loại quà và bánh tráng cũng là món quà đặc trưng của quê hương Bình Định.

Về du lịch Bình Định, du khách sẽ được nếm hương vị ngọt lành của bánh ít lá gai, thứ bánh đơn sơ mộc mạc, rất gần gũi với người dân Bình Định. Những ngày giỗ kỵ ở đất võ có thể thiếu cá, thiếu thịt nhưng không thể thiếu bánh ít lá gai. Và trong phong tục cưới xin, mâm bánh ít lá gai làm lễ hồi dâu còn thể hiện sự đảm đang khéo léo của người phụ nữ. Bánh được làm bằng bột nếp tươi quết nhuyễn với lá gai và đường cát, nhân bánh làm bằng đậu xanh hoặc cơm dừa. Bánh ít đậm đà hương vị quê hương.

Rượu bầu đá loại rượu nổi tiếng của Bình Định được khách đến du lịch Bình Định ưa chuộng, được chưng cất ở vùng An Nhơn, hương vị thơm ngon đặc thù, sánh ngang với nhiều loại rượu nổi tiếng trong cả nước như rượu làng Vân ở miền Bắc, rượu Gò Đen ở miền Nam...

Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn

Du lịch Quy  Nhơn ghé thăm mộ Hàn  Mặc Tử

Thương hiệu “Du lịch Quy Nhơn” ngày càng trở nên quen thuộc với du khách trong nước. Nhiều du khách từ Hà Nội và TP Hồ Chí Minh sau khi đến Bình Định đã rất ấn tượng với con người, cảnh quan, ẩm thực ở đây… Nhất là khu mộ Hàn Mặc Tử

Mộ ông nằm dựa lưng chừng núi, giữa không gian thoáng đãng nhìn ra biển khơi bao la lộng gió. Chung quanh mộ có nhiều hoa kiểng. Cảnh quan sáng đẹp - an nghỉ nơi đây, có lẽ thi sĩ không còn buồn nữa! Hầu như quanh năm suốt tháng có rất nhiều người ghé thăm, thắp hương tưởng niệm, đồng cảm với ông.

Thuộc khu danh thắng Ghềnh Ráng  được Nhà nước công nhận là di tích danh lam thắng cảnh năm 1991. Mộ nhà thơ nằm trên đồi Thi Nhân, dưới chân đồi là bãi biển Quy Nhơn như một vầng trăng chạy dài từ đồi thi nhân cho đến mũi Tấn. Xung quanh khu mộ nhà thơ Hàn Mặc Tử là những vườn hoa, những mảng cỏ xanh mượt… là hàng cau nắng mới lên. Mộ nhà thơ quay về phía thành phố Quy Nhơn với muôn vàn ánh sao khi thành phố về đêm. Bạn bè khắp nơi  du lịch Quy Nhơn là nhớ đến thi sĩ Hàn Mặc Tử, vì vậy mộ nhà thơ không ngày nào vắng người đến viếng, nhất là những người yêu thơ.

 Nơi đây còn trở thành nơi chụp ảnh cho những đôi lứa yêu nhau.

Từ trên đồi Thi Nhân rợp bóng những cây bàng xum xuê, những gốc sứ trắng, hoàng lan, xoan, tràm hoa vàng… dọc theo những bậc đá quanh co, khúc khuỷu, du khách thả bộ xuống sát mé biển. Những lúc biển yên sóng lặng, ta thấy rõ hàng vạn viên sỏi lớn nhỏ, nhiều màu sắc, chồng, sắp lớp lên nhau dưới làn nước trong xanh như ngọc bích. Nơi đây gọi là bãi Đá Trứng. Đặc biệt, phía trên bãi có một mạch nước ngầm từ khe núi chảy ra, tạo thành hai giếng nước ngọt hình lòng chảo nằm kề nhau, đường kính miệng rộng hơn một mét. Du lịch Quy Nhơn bạn sẽ thấy khi biển động, những lượn sóng bạc đầu vỗ mạnh vào những ghềnh đá, tung bờm bọt trắng xóa tung cao trông rất đẹp mắt và lãng mạn!

Du lịch Quy Nhơn dọc lối đi theo sườn núi sát biển, du khách gặp nhiều cảnh quan độc đáo. Do trải qua hàng triệu năm, bị mưa nắng xâm thực, trên một phiến đá lớn có hình nổi lên trông giống như mặt người. Đi một quãng, du khách sẽ gặp một khối đá trông tựa đầu con sư tử đang chồm ra biển, gần đấy có một hòn đá nhỏ giống như người vợ bế con ngóng chồng, dân gian gọi là đá Vọng Phu. Ngoài ra, ở đây còn có hai khối đá lớn chồng xếp lên nhau, chênh vênh như chực rơi xuống, gọi là hòn Chồng.

Cạnh bãi Đá Trứng là bãi tắm Hoàng Hậu, non nước hữu tình, cảnh quan xinh đẹp, nghe đâu xưa kia chỉ dành riêng cho hoàng hậu Nam Phương, vợ vua Bảo Đại. Từ bãi Đá Trứng nhìn về phía Bắc, ta sẽ thấy một góc trong toàn cảnh thành phố biển Quy Nhơn hiện đại, xinh xắn với kiến trúc hài hòa chạy dài đến đầm Thị Nại, bán đảo Phương Mai và khu công nghiệp Nhơn Hội.

Trên đồi Thi Nhân có nhiều chòi lá nhỏ, thấp thoáng, lẫn khuất giữa muôn vàn hoa kiểng xinh tươi. Du khách sẽ gặp nhiều loài hoa đẹp như liễu đỏ, hồng nhung, soi nhái, sứ trắng, hoàng anh, hướng dương, dạ thảo… Cạnh lối đi lên đồi, trên một tảng đá to bằng nửa gian nhà có khắc chữ “Trí” (tên thật của thi sĩ Hàn Mặc Tử) theo lối viết thư pháp.

Có thể đi xuyên qua vạt rừng nhỏ vòng qua đồi Thi Nhân, cũng có thể đi từ cổng lên một quãng ngắn, rẽ qua con đường nhựa phía tay phải, vượt lên những bậc tam cấp đến viếng thăm ngôi mộ mới của nhà thơ tình lãng mạn lừng danh: Hàn Mạc Tử.

Ghềnh Ráng ngày nay đã được quy hoạch, xây dựng thành một quần thể du lịch với nhiều hạng mục có giá trị văn hóa… Khu mộ Hàn Mặc Tử được tôn tạo, có nhà lưu niệm, giới thiệu thân thế, cuộc đời và sự nghiệp thi ca của nhà thơ. Vào những dịp lễ, tết, ở đây có tổ chức hội đánh bài chòi và các trò chơi dân gian phục vụ khách tham quan, du lịch.

Các món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Huế

Menu món ăn cho du khách đến xứ Huế mộng mơ

Du lịch Huế quý khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các  món ăn đơn giản nhất ở xứ mộng mơ, tưởng chừng như nó đơn giản nhưng nó trở thành món ăn đặc sản của Huế. Đã ăn,dù một lần nhưng ai cũng nhớ mãi hương vị thơm ngon của ẩm thực khi đến du lịch nơi đây.

Ẩm thực Huế được biết đến qua thời gian bởi những gia đình có truyền thống nấu nướng, những đầu bếp giỏi và những làng nghề nổi tiếng, với những món đặc sản địa phương. Người Huế ý thức rằng, nấu ăn phải nấu bằng cái tâm, do đó quy trình chế biến món ăn phải thể hiện sự đồng bộ từ khâu lựa chọn thực phẩm, sơ chế, ướp tẩm gia vị, chế biến qua nhiệt...để được một món ăn hoàn hảo.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế mà mỗi du khách đến du lịch Huế không thể bỏ qua , mặc dù món bún này nơi đâu cũng có nhưng nó mang đậm nét nguyên sơ của Huế. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Có nguyên liệu sẵn nhưng để cho một tô bún ngon thì phải biết cách làm. Cách làm thấy nó đơn giản nhưng không dễ đâu. Lúc đầu bắt nồi nước lên bếp nấu cho sôi, rồi thả xương, giò heo, thịt nạm, 2/3 bó sả, muối vào. Chờ đến khi nước sôi lại thì vớt bọt cho kỹ để tránh làm hôi nước lèo. Sau khi vớt hết bọt, cho lửa nhỏ lại, để lửa riu riu hầm cho thịt chín. Nhớ canh thịt đừng để rục không ngon, thịt giò heo chín trước. Kế đến thịt nạm chín cũng vớt ra và ngâm vào thau nước muối. Hầm tiếp xương đuôi bò cho chín tới, vớt sả ra bỏ rồi nêm mắm ruốc lượt qua rây, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, nêm cho vừa ăn.  Kế tiếp,để bún ra tô, trên để vài lát thịt giò heo, thịt nạm, chả lụa, hành lá, hành củ. Chế nước lèo đang sôi lên trên mặt cho ngập bún. Ăn kèm với giá, rau quế, chanh, bắp chuối, rau muống chẻ. Nếu cần ăn cay thì cho thêm ớt. Bún bò được nhiều du khách quan tâm khi đến du lịch Huế. Phải có một lần ăn bún đến chảy nước mắt lúc đó mới cảm được cái hương vị xứ Huế nó thâm trầm như thế nào.

Bánh bèo Huế mộng mơ

Bánh bèo có mặt từ mâm cơm dân dã ở mỗi gia đình cho đến các bữa tiệc, ngày lễ, ngày Tết và các dịp đãi khách trọng thể giờ đây nó còn cuốn hút khách khi đến du lịch Huế. Đến du lịch Huế mới thấy bánh bèo gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân cố đô như thế nào. Bánh bèo gồm có ba phần chính là bánh làm từ bột gạo, nhân để rắc lên bánh làm bằng tôm xay nhuyễn, và nước chấm, một hỗn hợp mà nước mắm là thành phần chính và thường đổ trực tiếp vào bánh chứ không cần chấm. Thành phần phụ của bánh bèo thường là mỡ hành, đậu phộngrang giã nhỏ. Tuỳ theo địa phương, có những cách thêm bớt khác nhau cho món bánh này .

Cơm hến

Cơm hến được xem là món ăn nhà nghèo trong ẩm thực xứ Huế bởi sự giản dị chân chất của nó. Cũng chính từ sự chân chất đó, cơm hến trở thành món ăn phổ biến đến nỗi như một biểu tượng rất đặc trưng trong ẩm thực Huế. Tuy gọi là món ăn đơn giản nhưng trong một chén cơm hến nho nhỏ mà bạn thưởng thức dường như chứa đựng những nét đặc sắc của văn hóa du lịch Huế. Một chén cơm hến nhỏ xíu và nguội có đến 21 nguyên liệu gồm hến, ớt, nước mắm, ruốc sống, bánh tráng nướng bẻ nhỏ, đậu phụng rang, muối rang, bì heo rán giòn, rau thơm các loại có cả rọc mùng, xoài, khế chua, giá đỗ….ăn kèm với một chén nước lèo hến nóng bỏng, tạo sự thi vị rất đặc biệt cho món ăn mà mỗi khách ăn vào là nhớ mãi khi du lịch Huế.